FICHA B5-P05

Eligiendo ubicación para una fábrica de repostería

Descargar ficha (PDF)
TipoPrincipal Dificultad Puntos14 pts · a)6 + b)4 + c)4 Tiempo máx.18 min Media13 min Herramienta/teoría clavePunto muerto (umbral de rentabilidad) · Criterios de localización Origen preguntaAdaptado Verificación soluciónSolución del material De fuente real
Material necesario — Toolkit / cuadernillo: no es imprescindible.
Prerrequisitos
  • Punto muerto (unidades) = Costes fijos / (Precio de venta unitario - Coste variable unitario)
  • Comparar dos ubicaciones exige calcular el punto muerto de cada una con sus propios costes fijos y variables
  • Criterios de localización: costes, cercanía a materias primas, proximidad a la red de comunicaciones, cercanía a los mercados, mano de obra cualificada

Un fabricante de productos de repostería evalúa dos posibles ubicaciones para una nueva fábrica. Ubicación 1: costes fijos anuales de 350.000€, coste variable unitario de 1€ por paquete. Ubicación 2: costes fijos anuales de 480.000€, coste variable unitario de 0,6€ por paquete. El precio de venta sería de 3€ en ambos casos. Las ventas anuales estimadas son de 325.000 paquetes.

a Calcule el punto muerto (en unidades) de cada una de las dos ubicaciones. [[6]]
b Calcule el beneficio esperado en cada ubicación con unas ventas anuales de 325.000 paquetes, y recomiende cuál ubicación elegir. [[4]]
c Indique dos criterios (distintos del coste) que una empresa debería considerar al elegir la localización de una planta productiva. [[4]]
Pistas progresivas
Teoría básica
  • Punto muerto (unidades) = Costes fijos / (Precio de venta unitario - Coste variable unitario).
  • Dos ubicaciones pueden generar el mismo beneficio a un nivel de ventas concreto, pero tener distinto RIESGO según su punto muerto.
  • Criterios de localización: costes, cercanía a materias primas, proximidad a la red de comunicaciones, cercanía a los mercados, mano de obra cualificada.
Refuerzo
Libro — Gestión Empresarial BI v1 - Bloque 5, ubicación.
Cuadernillo — Ver "Ejercicio 6 - Costes y punto muerto.pdf" en 02 Ejercicios con solución para la solución completa.
Apartado a) — Ubicación 1: 350.000 / (3-1) = 175.000 unidades. Ubicación 2: 480.000 / (3-0,6) = 200.000 unidades.
Apartado b) — Ubicación 1: (325.000x3) - (350.000+325.000) = 975.000 - 675.000 = 300.000€. Ubicación 2: (325.000x3) - (480.000+195.000) = 975.000 - 675.000 = 300.000€. El beneficio esperado es idéntico en ambas ubicaciones a este nivel de ventas, por lo que se recomienda la Ubicación 1, ya que su punto muerto más bajo implica menos riesgo si las ventas resultan inferiores a lo esperado.
Apartado c) — Por ejemplo: cercanía a las materias primas (reduce costes de transporte) y proximidad a una buena red de comunicaciones (facilita el aprovisionamiento y la distribución).
Variantes de este problema

Problemas de prueba generados a partir de esta ficha — mismo prerrequisito y habilidad, enunciado distinto. Sirven para comprobar si lo que marcaste aquí está realmente dominado.